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Le Budget, conclusion : De ces quelques extraits ce dégage une hiérarchie des dépenses. Les principaux postes sont : L’alimentation/nourriture = 50% L’habitation, loyer, chauffage éclairage = 20% L’habillement, entretien du linge= 15% A noter qu’actuellement...

1956 Encyclopédie des Arts Ménagers Guy La Prat Livre 105 Plus de vingt pages sont consacrées à l’Equilibre du Budget. Dossier très complet explicatif, descriptif. Le premier problème à résoudre est d’évaluer ce qu’il faut affecter à chacun des postes...

1913 Encyclopédie de la Vie Pratique Comtesse de Gencé Livre 105 Le chapitre : « Les limites du luxe et le Budget domestique ». Il faut tenir sa comptabilité sur trois livres : 1 : Le carnet de maison, 2 : le carnet de cuisine, 3 : le livre de compte....